Chora und ihre Sehenswürdigkeiten
Die Reiseführung beginnt in der Chora mit einem Spaziergang auf der Uferpromenade und ihren trendigen Cafés und Restaurants, von denen einige in alten neoklassizistischen Villen untergebracht sind. Auf der linken Seite, kurz vor dem Ende der Uferpromenade treffen Sie auf das Schloss, das während der byzantinischen Zeit gebaut wurde und während der genuesischen Zeit blühte. Während Sie die Wanderung fortsetzen, werden Sie einen anderen Blick auf die Insel mit alten Häusern und Ruinen von verschiedenen Zeitaltern werfen, die mittels ihren architektonischen Besonderheiten erkannt werden. Aplotaria ist die Haupteinkaufsstraße der Insel. Es ist so seit den alten Tagen genannt worden, als die Kaufleute ihre Waren auf die Straße vor ihren Läden niederlegten. Dort finden Sie viele Geschäfte mit traditionellen Produkten der Insel, die es wert sind, sie mitzunehmen. Am Ende der Straße befindet sich das Meeresmuseum, das von den Reedern, die einen diskreten Teil der Weltschifffahrt bilden, an Chios gewidmet ist.
Pyrgi und sein “Hacken”
Die Siedlung des Jahres 1089 wurde nach dem hohen Turm benannt, um dem rund herum das mittelalterliche Dorf gebaut wurde. Sie ist mit einem Festungsarchitekturstil, engen nebenaneinaderliegenden Häusern und engen Gassen mit Bögen erbaut. Die meisten Häuser konkurrieren auf Grund ihrer Dekoration miteinander, weil außerhalb der Häuser, zwischen Durchgängen und kleinen Höfen, Büsche mit roten Tomaten einen roten Pinselstrich zur schwarzweißen Farbe hinzufügen, und langsam in der Sonne trocknen. Ältere Männer und Frauen, die vor den Haustüren auf Stühlen sitzen, grüßen Passanten und kommentieren über die Neuigkeiten des Tages. Das Hacken erfordert eine besondere Kunst: Die Häuser sind außen mit einer weißen Beschichtung bedeckt und sind italienischen Ursprungs, wie behauptet wird. Nach der ersten Schicht wird eine zweite aus schwarzem Sand gelegt, dann eine dritte, die, wenn noch frisch ist, mit einem Lineal und einem Zirkel graviert wird und mit Muster, vor allem mit geometrischen Formen und kleinen Zusammensetzungen von einigen Blumen, gezeichnet wird. Zunächst werden die Bilder mit der Gabel graviert und das Weiß bleibt darauf stehen, und danach wird die Gravur dunkel. In Pyrgi finden Sie 50 Kirchen, doch die einzigartigste ist die Apostel-Kirche des 14. Jahrhunderts.
Anavatos, das zerstörte Dorf
In West-Chios steht eine ruinierte mittelalterliche Festung auf dem Granitgestein von 450 m Höhe, die wie ein Adlernest aussieht. Im Dorf Anavatos, wie der Name schon auf Griechisch sagt, kann man kaum aufsteigen. Aus Angst vor Piratenüberfällen, die die Insel geplagt hatten, beschlossen die Einwohner ihr Dorf auf dieser Klippe zu bauen, die nur von einem Punkt aus erreichbar war. Heute sind einige der alten Steinhäuser restauriert worden, und andere warten mit einer wilden Schönheit geduldig darauf, auch restauriert zu werden. Also handelt es sich um eine natürliche Festung, die nur eine einzige Einwohnerin zählt, und Anavatos ist heute eine der wichtigsten Attraktionen auf der Insel des Mastix (Mastichonissi). Am Ende werden die Besucher ihren Kaffee im traditionellen Café genießen und einige helfen den Einheimischen, indem sie Lokalprodukte kaufen.
Auf den Stränden der Insel und in Daskalopetra
Sicherlich ist der „Emborios-Strand“ oder sonst „Mavra Volia-Strand“ genannt der berühmteste auf der Insel. Er ist 6 km von Pyrgi entfernt und ist vielleicht der eindrucksvollste mit schwarzem Meer, der an einen Abgrund erinnert. Es wird gesagt, dass die Kieselsteine ihre schwarze Farbe von der Lava erhielten, die alles durch einen Vulkanausbruch bedeckte. Es fuhren viele Schiffe, die mit dem kostbaren Mastix geladet waren, vom ehemaligem Emborios-Hafen ab. Heute hat sich der Platz in eine schöne Promenade verwandelt. Es gibt Schilder, die die Badenden bitten, die Kieselsteine nicht von dem Strand zu entfernen. Viele schwarze Kieselsteine haben zusammen mit weißen Kieselsteinen die berühmten Kiesböden in den Höfen der Häuser und Villen dekoriert. Εin sehr naher Strand, südlich von Chora, ist Karfas mit feinem Sand. Vier Kilometer von Kalamoti liegt der Strand von Komi. Der beliebte geheimliche Strand ist der exotische Agia Dynami-Strand mit türkisfarbenem Wasser, der nur 6 km von Pyrgi liegt. Nördlich von Chora finden Sie die Strände von Daskalopetra mit Kieselsteinen und die Vrontados-Strände. Neben dem Strand von Daskalopetra ist der gleichnamige Stein oder sonst auch „Petra des Homers“ genannt. Nach Tradition und Legende sollte dort das Lehrerfortbildungsinstitut des großen Dichters liegen.
Mittelalterliche Mesta
Das gut erhaltene mittelalterliche Dorf ist auch nach den Festungsarchitekturstandards errichtet. Ein Platz, wo Sie sich in den labyrintischen engen Gassen leicht vergehen können, während Sie die alten Häuser bewundern. Obwohl diese Häuser Baudenkmäler sind, sind sie bewohnt, und Sie können die Menschen in ihren täglichen traditionellen Beschäftigungen sehen. Das Dorf hat nur zwei Tor-Eingänge und der Haupteingang wird von den Einheimischen „Porta Tou Kapetaniou“ bzw. „Kapitänstür“ genannt, die sich im Rundturm befindet. Das ist das Einzige, was von den vier Türmen, die das Schloss hatte, hintergeblieben ist. Die Häuser sind nebeneinander gebaut, zwar dicht nebeneinander, also ein Labyrinth von Tunneln und Durchgängen, damit sich die Piraten verwirren und die Bewohner angreifen können. Der einzige offene Raum des Schlosses ist der Platz, den die Einheimischen Livadi nennen. Innerhalb und außerhalb des Dorfes gibt es 37 Kirchen, u.a. die Hauptkirche des Taxiarches aus speziellem Holz-Ikonenstand von 1833.
Kampos von Chios
Südlich der Stadt Chios und entlang der Ostküste der Insel erstreckt sich eine fruchtbare Ebene, bekannt unter dem Namen Kampos, die mit Zitrusfrüchten bewachsen ist.
Kambos Chios ist ein einzigartiges Beispiel einer harmonischen Koexistenz zwischen Landwirtschaft und ergänzenden Funktionen, die vom Kulturministerium als „historische Stätte“ und „traditionelles Dorf“ anerkannt wird.
Die Siedlung von Kampos besteht aus zweihundert großen Gärten, die von hohen Mauern umgeben sind, und die Pflanzen vor Luft, Staub und Diebstahl schützen. Im Inneren der Besitze stehen die einzigartig schönen Villen, worauf Merkmale der lokalen Architektur abgebildet sind. Herrliche Gebäude mit monumentalen Außentreppen, großen Terrassen, geräumigen und hellen Räumen mit Kamin und bemalten Decken. In den Gärten, in der Nähe des Hauses, gibt es aufwendige Höfe aus Kieselsteinen; Marmor-Zisternen, die mit Ziehbrunnen und einem ausgedehnten Kanalnetz verbunden sind, und mit dem die Zitrusgärten bewässert werden, da Kampos viele unterirdische Gewässer und die fruchtbarsten Böden auf der Insel hat.
ZUGANG
Sie können in Chios entweder mit den Flügen Olympic Air und Aegean Airways oder mit dem Boot mit Hellenic Seaways oder European Express der Nel Lines von Piräus nach Chios ankommen. Innerhalb der Stadt können Sie ganz einfach die Linienbusse benutzen und für Ihren Besuch in den Dörfern den Bus, der die ganze Insel überquert.
UNTERKUNFT
Am Rande der Uferpromenade mit schönem Panoramablick befindet sich das „Chios Chandris Hotel“ (www.chandris.gr/chios). Die “Ianthe” in Vessa (www.ianthe.gr) Es wurden zwei historische Gebäude, eins des Jahres 1750 und das andere des Jahres 1880, restauriert und beherbergen 6 Zimmer. In Mesta beherbergt das „Medieval Castle“ (www.mcsuites.gr) seine Suiten in restaurierten mittelalterlichen Landhäusern. Ein anderes Gefühl erregt Ihnen das restaurierte Herrenhaus „Argenti“ in Kampos und die Luxus-Suiten “Argentikon” (www.argentikon.gr).
ESSEN
Die Chios-Küche ist für ihre reiche Vielfalt bekannt. In den Dörfern können Sie hausgemachte Pasta, hausgemachte Spagetti, Pites, Kürbis, Marathopites, Chortopites und Kopanistopites genießen. Zur traditionellen Chios-Ernährung gehört auch die Bohnensuppe. Von Fisch probieren Sie Oktopus mit gekochten Zwiebeln (Chtapodi Stifado), geröstete Kaviarburger mit grünen Oliven und gefüllten Sardinen. Falls Sie etwas einfaches bevorzugen, werden Sie mit dem örtlichen Salat und der eingelegten Gurke und dem Lokalkäse begeistert sein. Süßigkeiten sind das besonderste Kapitel in der Gastronomie von Chios mit den berühmten Löffel-Süßigkeiten und dem berühmten Mastix, Mandeln mit Mandarine und Mandel-Paste. Trinken Sie Liköre in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Mandarinada, frisches Chios-Bier und Tsipouro aus Feigen.
Hotzas (G. Kondyli 3, Chios, T / 22710-42,787). Mit einer Geschichte, die 1882 begann, ist Hotza eine der klassischsten Tavernen für gutes Essen in der Stadt. Probieren Sie Oktopus und Auberginen mit roter Sauce.
Roussiko (Thymiana, T / 22710-33.352). Das große Steingebäude hat einen ebenso schönen Hof. Die Speisekarte umfasst traditionelle Gerichte, die gekocht sind; Fleischgerichte und Mezedes. Probieren Sie das Kalb mit Auberginen und Hahn mit Wein im Lehmtopf.
Amethystos (Olympi, T / 22710 76350). Ein Ouzo-Restaurant in einer wunderschönen Umgebung in Olympus. Probieren Sie griechische kreative Küche mit Mastix und griechischen Produkten aus inspirierten Gerichten von Chios.
Asteri (Avgonima, T / 22710 20577). Tische, die über der Ägäis hängen und den schönsten Sonnenuntergang von Chios haben. Probieren Sie Fenchel mit Chortokeftedes, Aubergine auf Chovoli mit Feta-Käse, und Kalb mit Auberginen.
Extra-Tipp: Loukoumades mit kleiner Tomate bei Kanellos in Mesta
GETRÄNKE:
Oz Cocktail Bar (Stoa Fragaki Aplotaria, Chios, T / 22710 80326). In einer Säulenhalle im Zentrum von Chios serviert Oz die phantasievollsten Cocktails, die Sie je probiert haben! Es ist ein schöner Platz mit schöner Dekoration und Entspannungsmusik.
Kellari Bar (Mesta, T / 2271, 076217). Kehren Sie in der Zeit zurück und genießen Sie griechische Weine und Cocktails aus Mastix. Die Bar ist im Erdgeschoss eines mittelalterlichen Gebäudes mit alten Nähmaschinen erbaut, die in Tischen geformt wurden.