Unter dem Nebel des Sees und der Reflektionen des makedonischen Himmels liegt Kastoria, eine der sehr atmosphärischen Städten Griechenlands. Über dem Horizont bilden die Dachziegel der Häuser und die byzantinischen Kirchen ein schönes Bild des Festlandes Griechenlands. Illusionen und Reflektionen des Orestiada-Sees könnten auch die Rennaisance-Maler durch seine ausschließliche Schönheit inspirieren. Er wird als eins der wichtigsten Sumpfgebiete Griechenlands anerkannt und hat einen ökologischen Wert, da dort die Mehrheit der einheimischen Vögel und Zugvögel Schutz finden. Kastoria ist eine ätherische Stadt, die durch ihre Geschichte und Kultur ihre Authentizität enthüllt. Kastoria ist für alle Jahreszeiten ein schönes Reiseziel. Rund um das Kristallwasser des Orestiada-Sees, sieht man Kastoria auf eine mysteriösen Weise. Auf der Halbinsel erbaut, liegt die Stadt rund um den See, einer der schönsten Seen des Landes. Von der Seeseite sieht man die 70 byzantinischen und post-byzantinischen Kirchen und die beeindruckenden Villen der Nachbarschaft Dolco aus dem 18. Jahrhundert, die Altstadt Kastoria bis zur langen Tradition der Pelzherstellung der sogenannten „Gounarades“ (bzw. Ragoutsaria, die während des Karnevals mit Pelzen verkleidet sind) und bis zu den Kulturmuseen der Stadt. Man muss Kastoria auf jeden Fall besuchen! Am Ende Ihrer Reise wird der Horizont vor Ihnen über den weißen Nebel der Absolutheit verschwinden. Eine Reise nach Kastoria ist zweifellos ein Märchen!
Der Orestiada-See
Der Orestiada-See ist als einer der schönsten Seen Griechenlands anerkannt, dessen Name von den Bergnymphen des Oreades stammt und eine merkwürdige Morphologie hat. Der See wurde vor 10 Millionen Jahren geformt und wurde vom Kulturministerium als „Monument der natürlichen Schönheit“ klassifiziert während er ins europäische Network der „Natura 2000“ integriert wurde. Der See ist ein Sumpfgebiet von großer Wichtigkeit, da er als wichtigstes Schutzgebiet für die einheimischen, bedrohten Vögel und für die Zugvögel dient und unter internationalem und nationalem Gesetz geschützt wird. Manche von den wichtigsten Vogelarten sind unter anderem Dalmatiner Pelikane, stumme Schwäne, Wildenten usw. Orestiada ist der einzige See in Griechenland, der aus einer wichtigen Region von Seeseiten in Wäldern mit wasserliebenden Bäumen besteht, also eins der wichtigsten Lebensräume Europas.
Egal ob es das erste oder das hundertste Mal ist, indem Sie die Stadt besuchen, müssen Sie unbedingt die Promenade rund um den See besichtigen, auch wenn es kalt und eisig ist! Ihre etherische Schönheit lädt die Reisenden an, einen Spaziergang zu unternehmen, weil die Promenade ein Juwel von Kastoria ist.
Die mysteriöse Drachenhöhle
Die Drachenhöhle liegt nur einige Kilometer vom Kastoria-Zentrum entfernt und Sie werden sich wirklich davon begeistern! Nach der Legende war die Höhle einst eine Goldmine, die von einem Drachen mit Flammen gut bewacht wurde.
Sie besteht aus Land, Wasser und aus einer beeindruckenden Dekoration von Stalaktiten, 10 Gängen, 7 unterirdischen Seen und 5 Korridor-Tunneln. Es ist sehr seltsam, dass die Drachenhöhle mit dem interessantesten Luft-Recycling ausgerüstet ist und ihr Klimasystem behält.
Paläontologische Ausgrabungen brachten Knochen von Höhlenbären ans Licht (Ursus Speleasus), eine Bärenart, die während der Pleistozän in Europa wohnte und vor 10.000 Jahren ausstarb.
Die Höhle ist für die Besucher von Dienstag bis Sonntag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet.
Vergehen Sie sich in der Dolco Nachbarschaft
Eine der meist historischen Regionen in Kastoria ist die Nachbarschaft Dolco, das alte Viertel, dass die reiche architektonische und künstlerische Tradition der Stadt beweist. Eindrucksvolle und majestätische Villen des 18. Und 19. Jahrhunderts sind von hohem Interesse, was die Architektur, die Dekoration und das Mauerwerk angeht.
Kastoria ist ohne Frage das Reiseziel für Historiker und Forscher. Der kulturelle und religiöse Wert der Stadtsehenswürdigkeiten ist echt das Interessanteste.
Diese restaurierten Villen sind an diesem herrlichen Ort erhalten geblieben. Die Villenrestauration, die immer der Tradition und Geschichte der Gebäude folgt, fand mit Architekten und Designern statt, die die mazedonische Architektur kennen. Es ist wirklich interessant, dass einige der Villen als traditionelle Gasthäuser dienen!
Beispiele traditioneller Kunst wurden auf den Villenmauern entdeckt, von denen einige in Tempeln von berühmten Handwerksmeistern von Epirus und West-Mazedonien umgewandelt wurden. Besser gesagt sind diese Wandmalereien ein besonderes Beispiel der Volksmalereien der post-byzantinischen Zeit.
Der architektonische Stil der Villen ist einzigartig mit hoch ästhetischen Standards von Makedonien und Nord-Europa beeinflusst.
Das Erdgeschoss und der erste Stock ist aus Steinen mit einem Mauerwerk durch eine Fachwerkweise mit kleinen Fenstern und Kellern gebaut worden. Der zweite und dritte Stock ist aus Holz und Leisten und Pflastertechniken mit einigen Fenstern aus farbigem Glas, so dass das Licht eindringen kann. Der erste Stock mit den eingeschlossenen Balkons und dem Holzdach sind einige der erneuten morphologischen Charakteristiken der Villen von Kastoria, von denen die Mehrheit im 18. Und 19. Jahrhundert konstruiert wurden.
Wichtige Villen von Kastoria sind: die Villa von Emmanouel (1750), die jetzt die Häuser des Kostümmuseums beherbergt; die Villa von Sapountzi des 18. Jahrhunderts; die Villa von Skoutaris (1750); die Villa von Pecheon (19. Jahrhundert), die nun das Museum des mazedonischen Kampfes beherbergt; und die Villa von Christopoulos (1753).
Die Museen von Kastoria
Das Wachsstatuen-Museum wurde vom berühmten Professor und Künstler Dimitris Panagiotidis und seiner Ehefrau Fanny gegründet. Es ist in zwei Gebäuden von örtlicher traditioneller Architektur beherbergt und es unterscheidet sich für seine Wachsfiguren der prähistorischen Menschen, die vor tausenden Jahren in Kastoria gelebt hatten. Auf dem Museumshof werden die Besucher die Gelegenheit haben, die Darstellungen einer anderen Ära mit Wachstatuen von Schustern, Friseuren und Fischermännern zu bewundern.
Die Pelzherstellung in Kastoria
Die Pelzproduktion in Kastoria begann während des 14. Jahrhunderts. Die Pelzprozedur wurde im 16. Jahrhundert anerkannt, als die Pelzhändler von Kastoria anfingen, seltene Materialien aus dem Ausland zu importieren, Pelze mit der Hand herzustellen und sie europaweit zu exportieren.
Da Pelz für die osmanischen Militäruniformen wichtig war, brachten die Kastoria-Einwohner, die in Konstantinopel wohnten, diese Kunst nach Kastoria und West-Makedonien.
Kastoria wurde nach Ende des zweiten Weltkriegs als Pelzzentrum Griechenlands anerkannt. Die hohe Qualität des Pelzes von Kastoria bekam wegen den Pelzexperten sofort die Handelsmarke der Stadt. Die Pelzherstellung und das Handeln von Kastoria haben eine wichtige Rolle in der örtlichen Gesellschaft gespielt, da sie einen Beitrag zur starken Projektkonstruktion der Ära leisteten.
Seit die internationalen Regeln für Management und Eco-Systemschutz erlassen wurden, erscheinen die seltenen Materiale, die nur in der Pelzindustrie von Kastoria von Farmen aufkommen, mit strikten Betriebsstandards.
Die Geheimnisse der Pelzkunst von Kastoria wurden von Generation zu Generation mit Respekt zur Tradition geerbt, indem man die einzigartigen Produkte und Werke der feinen Art auf dem internationalen Markt erhalten ließ. Es lohnt sich hier zu erwähnen, dass die internationale Pelzausstellung von Kastoria jedes Jahr im Pelzausstellungsraum der Stadt stattfindet.
Ragoutsaria und der Karneval
Kastoria ist für ihren Karneval in Griechenland sehr bekannt, denn es handelt sich um ein altes Fest, das an den Gott Dionysos gewidmet war, und wird vom 6. bis 8. Januar gefeiert. Ziel dieses Festes ist, alle Schwierigkeiten, Sorgen und Probleme des Jahres zu vergessen. Die Ereignisse des Karnevals erreichen den Höhepunkt des Festes von Kastoria. Die Bewohner von Kastoria und die Besucher nehmen an das Festival teil, indem sie auf der Metropolis-Strasse und dem Omonia-Platz tanzen, singen und viel Wein trinken. Verschiedene Orchester von den nahliegenden Gegenden von Mazedonien begleiten auch die Ragoutsaria-Ereignisse.
Der Name kommt aus dem lateinischen Wort „rogatores“, bzw. Bettler. Verkleidete Leute besuchen die örtlichen Häuser, um ihre Geschenke zu geben, so dass sie das Böse vertreiben. In der Antike waren die Ragoutsaria verkleidete Truppen, die die Häuser besuchten, um für Waren zu beten. Diese Leute trugen Masken, um das Böse zu vertreiben. Während der Byzanz kamen diese rituellen alte Feste aus der Antike der orthodoxen Kirche demgegenüber, und manche dieser Feste verschwanden im Dunkel der Vorzeit. Die meisten Feste sind erhalten geblieben und werden bis heute gefeiert.
Falls Sie Kastoria in diesem Zeitraum besuchen, verpassen Sie nicht diesen einzigartigen Brauch der Ragoutsaria!
Die neolithische Siedlung von Dispilio
Dispilio ist eine der authentischsten Repräsentationen der neolithischen Seeseitensiedlung, die vom Professor Keramopoullos im Jahr 1932 entdeckt wurde. Die Leute bewohnten diese Region vor 8.000 Jahren und die Dispilios Schrifttafel, der älteste Schrifttext, der älter als das sumerische Schriftsystem ist, beweist das Bewohnen der Region. Die Holztafel blieb für 7,5 tausend Jahren im Seeboden bis sie im Jahr 1993 vom Professor der prähistorischen Archäologie, Giorgos Hourmouziadis, entdeckt wurde. Also vergessen Sie nicht, Dispilio zu besuchen!
RESTAURANTS
Palia Poli
Grüner Salat mit Wurst, Bergpfanne, wilden Pilzen und köstlicher Haxe sind nur einige der Gerichte, die hier jeden Tag zubereitet werden. Sie finden es gegenüber dem See.
Orestiados 51 Str., T/ 24670 21401
Grada
Bistro mit kreativen Gerichten, inspiriert von internationaler Küche: Garnelen auf dem Grill und Kräuter, Risotto mit Wildpilzen und Trüffelöl, Süßschweinefleisch mit Ananas und Rippe mit 4 Paprika.
Orestion 37 Str., T / 24670 29615
Doltso
Ein Herrenhaus aus den 1860er Jahren. Die Böden, Decken und Mauersteine sind erhalten und alles riecht nach traditionellem Essen von Kastoria. Schweinefleisch mit Lake (in Salzlake gereift), weiche Frikadellen (Mehl und Tomatensauce mit Knoblauch), aber auch Gekochtes im Kochtopf (Kalbfleisch, Haxe, über ein Jahr altes Lamm) und Gegrilltes. Setzen Sie sich neben dem Kamin.
Tsakali 2 Str., Doltsos-Platz, Τ/ 24670 23377
CAFES & BARS
Svoura
Mit Tsipouro und Rakomelo aus eigener Produktion. Es werden bis spät in die Nacht Vorspeisen und Kaffee, heiße Getränke und Spirituosen serviert. Die alternative kleine Café-Bar befindet sich gegenüber dem See.
Thomaidos 5 Str., T/ 24675 21282
Peripou
Party, Cocktailabende, flippige Musik – der Nacht-Treffpunkt in der Stadt.
Orestiados 79 Str., T/ 24670 25093
Anthos
Kamin, große Fenster, warme Farben und entspannte Atmosphäre in der Café-Bar, die oft Live-Abende, Ausstellungen und Veranstaltungen organisiert.
Agiou Athanassiou 6 Str., T/ 24675 02971
HOTELS
Chloe Hotel
Das luxuriöse 3-stöckige Gebäude ist 1 km von der Innenstadt entfernt. In seinen Zimmern finden Sie anatomische Matratzen mit orangefarbenen Federbetten. In den Mauern, Wandlampen und Gravuren, die die Stadt aus dem 15. Jahrhundert darstellen, erkennt man einen neoklassischen Stil.
www.hotelchloe.gr
Archontiko Orologopoulou
Es wird in der Villa der Familie Orologopoulou aus dem 19. Jahrhundert untergebracht. Es besteht aus 9 Zimmern, die alle aus Holz und Stein mit kunstvollen Decken, vielen Fenstern und besonders traditioneller Architektur bestehen. Man kann seinen Kaffee im Freien genießen.
www.orologopoulos.gr
Archontiko Vergoula
Das dreistöckige Herrenhaus befindet sich in der Altstadt in einem Gebäude aus dem Jahr 1857. Es kombiniert die traditionelle Architektur von Kastoria mit vielen Pinselstrichen asiatischen Einflusses. 12 Zimmer, die sich fast alle voneinander unterscheiden und die ein intensives Vergangenheitsgefühl anbieten.
www.vergoulas.gr
Xenonas Vissinokipos
Das Gästehaus besteht aus 10 Zimmern, jedes mit verschiedenen Dekorationsstilen, und wird für eine unvergessliche Unterkunft mit Blick auf den See angeboten. Es wird in einem wunderschönen 5-Hektar großen Garten mit Weiden-, Kirschen und Eichenbäumen, vier Kilometer außerhalb der Stadt, beherbergt.
www.hotelvissinokipos.gr
ZUGANG
Kastoria ist 482 km von Athen entfernt und Sie kommen über die Autobahn Athen-Lamia und dann über Trikala, Kalampaka und Grevena an. Von Thessaloniki ist Kastoria 190 km über Egnatia Odos weit.